Para conocer más

El Club gastronómico de Panamá es fundación en el año 2008

6 ingeniosos chefs panameños y extranjeros motivados por el crecimiento y enriquecimiento gastronómico del país, decidieron crear un club cuyos principales propósitos estuviesen dedicados a fortalecer los lazos entre colegas del mundo culinario; a su vez servir y poner en el más alto grado de consideración a la profesión culinaria panameña, manteniendo y mejorando las normas culinarias de la cocina mundial y formando a través de programas de capacitación a sus miembros en tan compleja profesión.

El Club Gastronómico Celebrando 15 Años de Grandeza Culinaría

Ya han transcurrido 15 años, durante los cuales el Club, comprometido con el crecimiento y desarrollo de la gastronomía del país, ha alcanzado logros de gran importancia y valor para sus miembros, dentro y fuera de nuestras fronteras, entre los cuales podemos mencionar: formar parte de la World Chef association, organización que vela por la educación, formación y desarrollo profesional de sus miembros internacionales, ésta fue fundada en París en 1928 siendo Auguste Scoffier el primer presidente honorario de la WACS, y en la actualidad cuenta con representación en 110 países entre ellos Panamá a través del Club Gastronómico y 15 millones de asociados a nivel mundial.

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Sabores, Amistad y Superación

El enfoque innovador y calidad del modelo educativo, además de las adecuadas competencias profesionales, aportará a la sociedad un producto con sólidos valores éticos, responsabilidad, espíritu crítico y reflexivo, proactivo y con mentalidad emprendedora.

Nuestro Compromiso con el Aprendizaje

Hoy tenemos claro que, si creamos alianzas para trabajar por la educación, de manera colaborativa, contribuimos no solamente a darle más oportunidades, sino también a despejar el camino hacia la prosperidad para las generaciones que nos siguen.

Certificación Global de Hospitalidad
Cursos aprobados por Worldchefs
Seminarios web educativos

La Esencia de Club Gastronómica de Panamá

Las conexiones que construimos en nuestra red de amantes de la cocina son invaluables, uniendo a personas de diversos orígenes y culturas en un lazo culinario único.

Congreso y Expo de Worldchefs
Comunidad en línea de Worldchefs.
Podcast de Worldchefs.

Competencias que Estimulan tu Creatividad

Nuestras competencias reflejan nuestra dedicación a la excelencia, siempre buscando mejorar y desafiarnos a alcanzar nuevos horizontes culinarios

Endoso de competencia.
Seminario de competencia de Worldchefs

Global Chefs Challenge.

Nuestro Compromiso con el Planeta

Finalmente, la sustentabilidad es un compromiso que no tomamos a la ligera, trabajando incansablemente para promover prácticas responsables y respetuosas con el medio ambiente en el mundo de la gastronomía.

Educación para la sostenibilidad.
Desafío de desperdicio de alimentos.
Worldchefs sin fronteras.

Colaboraciones

Talento y creatividad

Son metas difíciles de alcanzar y para conseguirlas, creemos en la corresponsabilidad, porque estamos seguros de que la suma de voluntades lleva a la consecución de grandes logros, de manera eficiente y satisfactoria uniendo fuerzas entre el gremio gastronómico del país.